Non mangio glutine, dunque sono.

Questo post lo dedico a noi che la celiachia l’avevamo ieri, prima che le star di Hollywood la scoprissero e la rendessero famosa e trendy, e che ce l’avremo anche domani, quando le suddette mangeranno come le cavallette al grido di “Avete mai visto una locusta grassa?”*.

Long live the Queen, and the King! Let the orange madness begin!

The Dutch do it better. I know, I know, Mrs. Ciccone was contributing to Italian fame all over the world, but in this case that made more sense. In which case? But in the Koninginendag, obviously! Which is, to put it bluntly, one of the world’s open biggest party, held in one of the world’s smallest country, The Netherlands.

Italia vs Paesi Bassi #5 e #6

Scene di ordinaria follia sulle strade olandesi...

#5: Lungo una ciclabile a Veldhoven, pochi chilometri a sud di Eindhoven, due poliziotti su scooter fermano un ragazzo con un motorino che si trova contromano sulla pista (precisazione dovuta: qui i motorini tarati per non andare oltre i 30 km orari devono camminare sulle ciclabili, e non c'e' obbligo del casco per chi li guida).

Glutenfree is not a fad for all

Tanto per fare un po' di chiarezza, ecco un articolo scritto dal Dr. Arthur Agatston, per la CNN Health, che spiega, in cinque punti, fatti da sapere sulla vita senza glutine. Raccomando soprattutto il punto 4, visto che oramai va di moda credere che mangiare senza glutine faccia dimagrire. Buona lettura!

Sono olandese. Ovvero, non faccio nulla piu' di quanto detto

Breve, ma esplicativa, avventura in farmacia (apotheek), che spiega bene la Dutch Way of Life. Vado con una ricetta del medico per un farmaco. Quando la commessa me lo consegna, mi chiede se conosco la posologia. No, le rispondo, e attendo che me la spieghi lei.

Senza glutine e senza soldi. Un aggiornamento sui prodotti gf in Italia

MA QUANTO COSTI? Tornando sull'argomento celiachia, cibo e costi, ho trovato un aggiornamento sui prezzi dei prodotti senza glutine in Italia: lo potete leggere su questo articolo pubblicato ne "Il Salvagente" di Kataweb (qui).

Essere celiaci e sopravvivere. Anche in Olanda.

Dopo un anno di vita nei Paesi Bassi (lo so, lo so, Olanda è solo una regione dei Paesi Bassi, ma mi piace di più) posso tirare le fila della mia esperienza di celiaca nella terra dei tulipani e delle scarpe di legno.

NON ACCETTARE GRANO DAGLI SCONOSCIUTI – Un anno fa, appena arrivata dall’Italia, l’unica parola che conoscevo in olandese era “tarwe”, ovvero grano. Sapevo che, se per caso l’avessi trovato scritto su cibo normalmente “privo di glutine”, sarei dovuta stare attenta.

On The Lighter Side - Chocolate Chips Cookies senza glutine

Chcolate Chips Cookies

Oggi ho voglia di parlare di argomenti leggeri. E magari buoni. Niente discussioni sul risultato elettorale in Italia. Anche perché, forse, la persona che ha meglio compreso quanto accaduto è Massimo Gramellini – acuto osservatore –, che dalle pagine della Stampa di oggi dedica questo suo Buongiorno.

The Green Side of Life #3

Alla pensilina del bus

Non tutto il freddo viene per nuocere... L'altro ieri qui a Eindhoven la temperatura si aggirava intorno a -6. Io sono uscita per fare commissioni e, indovinate un po', nonostante le nevicate le strade erano tutte pulite. Ma soprattutto, erano pulite le ciclabili. Si', perche' anche sotto zero, gli olandesi usano la bicicletta per spostarsi. Se non e' spirito ambientalista questo...

Ecco alcuni articoli trovati in rete. E che il verde illumini le nostre vite!

1. Curarsi con il cibo? Si puo'.... 19 modi per prevenire e curare raffreddori e influenza

Light the White House Gold in September

To all the American readers out there: please, sign the petition to light the White House gold in September, to raise awarness about children cancer. You can read all in my friend's Lindsey blog: http://lindsey-fausch.blogspot.nl/2013/01/sorry-i-cant-keep-my-mouth-shut-any-more.html.

Thank you.

The Green Side of Life #2

Torno oggi, dopo una breve ma ristoratrice vacanza in Italia, a parlare di ambiente e di soluzioni possibili per vivere verde. Ma per prima cosa vorrei segnalarvi il blog di una mia amica, Stefania Divertito, giornalista e scrittrice, esperta nei temi ambientali: http://togheverdi.wordpress.com/.

The Green Side of Life

L’idea me l’ha data Wall-E, il cartone animato della Pixar, che mio figlio ama tanto. Immagino tutti conosciate la storia: un robottino, con i sentimenti di un umano e la capacità comunicativa di un giocattolo, continua a portare avanti il suo compito per 700 anni.